在國家“2030年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰”“2060年實(shí)現(xiàn)碳中和”遠(yuǎn)景目標(biāo)號召下，低碳消費(fèi)與低碳生活日漸成為社會倡導(dǎo)和日益普及的生活新方式，同時也對連鎖經(jīng)營及網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺企業(yè)持續(xù)推動綠色運(yùn)營、踐行環(huán)境與社會責(zé)任提出了更高要求。
在我國提出“碳達(dá)峰碳中和”雙碳目標(biāo)迎來2周年之際，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“低碳2周年企業(yè)在行動”--“碳”索新消費(fèi)主題活動日在京舉行。星巴克、迪卡儂、福奈特等來自零售業(yè)、餐飲業(yè)、生活服務(wù)業(yè)等行業(yè)的代表企業(yè)分享了各自在推進(jìn)綠色低碳生活方面的探索和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
全產(chǎn)業(yè)鏈減碳
據(jù)星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，星巴克著眼于“從一顆生豆到一杯咖啡”旅程中的每一個環(huán)節(jié)，通過采取全面舉措減少對環(huán)境的影響。從種植、生產(chǎn)、包裝一直到門店，星巴克的每一步都遵循著綠色的理念，希望每一杯咖啡都真正成為可以讓未來更好的“明日的咖啡”。
2021年9月，星巴克全球首家環(huán)保實(shí)驗(yàn)店--星巴克向綠工坊，在上海前灘太古里正式開業(yè)。向綠工坊店內(nèi)約50%的建筑材料，預(yù)計(jì)都可在未來被循環(huán)利用、升級改造或是降解。通過一系列提高門店能效的積極舉措，每一家通過認(rèn)證的綠色門店，相較2019年一家同等大小的普通星巴克門店，每年預(yù)計(jì)將減少約10.57噸的碳排放量、約301.7噸的用水量。目前，星巴克綠色門店已陸續(xù)在北京、上海、深圳、杭州、蘇州等地開出。星巴克中國發(fā)布的2025戰(zhàn)略發(fā)展愿景顯示，預(yù)計(jì)至2025年，星巴克將在全國開出約2500家綠色門店。
星巴克還通過創(chuàng)新可持續(xù)包裝，促進(jìn)可回收、倡導(dǎo)循環(huán)使用。預(yù)計(jì)到今年年底，中國大陸地區(qū)所有星巴克熱飲杯蓋都將有望全面升級為易回收的聚丙烯材質(zhì);而通過增加瓦楞紙高度并降低紙的厚度，在保證隔熱效果的情況下，星巴克杯套整體用材可減少12%，預(yù)計(jì)一年可減少100噸用材。
迪卡儂則從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、物流到最終端銷售，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的減碳能力，呈現(xiàn)給消費(fèi)者更低碳以及對環(huán)境更友好的環(huán)保產(chǎn)品和環(huán)保服務(wù)，讓消費(fèi)者能輕輕松松享受低碳生活方式。
據(jù)悉，迪卡儂中國目前為消費(fèi)者提供超過2000多種生態(tài)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。從用更環(huán)保的面料和工藝制成的衣服和鞋子到碳排放更低的運(yùn)動裝備，無論是跑步還是騎行，無論是露營還是整個運(yùn)動場景都可以降低碳排放。其目標(biāo)是2026年實(shí)現(xiàn)100%產(chǎn)品采用生態(tài)設(shè)計(jì)。例如，迪卡儂擁有一輛自行車或一頂帳篷的碳排放數(shù)據(jù)，然后在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)、包裝解決方案和運(yùn)輸解決方案等方面持續(xù)創(chuàng)新，不斷降低產(chǎn)品的碳排放。
除此之外，迪卡儂還將加速為顧客提供更多的維修解決方案、更多的二手商品銷售服務(wù)以及更多的租賃解決方案。迪卡儂的維修工作室覆蓋全國所有門店，提供球拍穿線、自行車維修和保養(yǎng)、帳篷和槳板的維修服務(wù)等等。迪卡儂二手童車業(yè)務(wù)已在23省份70家門店成功運(yùn)營。
構(gòu)建多元綠色場景
“自1997年創(chuàng)立以來，福奈特始終倡導(dǎo)節(jié)能降耗，致力綠色發(fā)展。”福奈特相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。例如，福奈特正在實(shí)施的“干洗機(jī)冷卻水再利用”項(xiàng)目--通過增設(shè)儲水箱、水位控制、增壓泵等設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對干洗過程中所產(chǎn)生冷卻水的再利用，避免直排，從2000年開始，全國每一家福奈特門店平均每天節(jié)約用水1000升以上。
福奈特為會員免費(fèi)提供可重復(fù)使用的棉制品的衣物收納袋“福袋”，減少門店塑料制品手提袋的使用同時也減少了顧客使用一次性盛衣袋的浪費(fèi)。此外，福奈特還將衣架回收與會員管理體系綁定起來，開發(fā)適合衣架回收的多款兌換禮品，提高客戶回收意識，提高資源利用率。
華潤萬家旗下的Ole&39;精品超市則以“對個人有益、對環(huán)境友好”為選品原則，篩選100余個品牌近2000件環(huán)保商品，并給予會員環(huán)保購10倍積分激勵，鼓勵會員更多地選擇環(huán)保商品。聯(lián)合Ole&39;綠色伙伴以“永續(xù)生活的N種選擇”為話題，通過靈感食譜、可持續(xù)會員課堂、環(huán)保商品積分兌換等活動形式，持續(xù)為消費(fèi)者的低碳生活提案。截至目前，活動線上傳播量超過1500萬，超過200萬會員參與Ole&39;的環(huán)?；顒?，影響近八成會員選擇自備袋。
據(jù)介紹，今年10月，Ole&39;將在全國25個門店取消一次性可降解塑料購物袋，上市可多次循環(huán)使用的環(huán)保購物袋，并以“自備袋100分”系列環(huán)保活動，持續(xù)引導(dǎo)消費(fèi)者踐行低碳消費(fèi)，推廣可持續(xù)生活方式。
為提升公眾對塑料再生制品的認(rèn)知，從而更加有意識地參與餐盒分類回收，美團(tuán)開發(fā)了多款塑料餐盒回收再生制品。如為美團(tuán)單車裝上由塑料餐盒回料制成的擋泥板，聯(lián)合喜茶推出了再生手機(jī)殼、行李牌和環(huán)保袋，還將回收餐盒制作成了名片、鑰匙扣、再生磚等，讓再生制品成為環(huán)保潮流單品。
目前，美團(tuán)單車已經(jīng)落實(shí)回收塑料在擋泥板部位的批量應(yīng)用，利用率可達(dá)70%，其中15%的材料來源于美團(tuán)外賣的餐盒。經(jīng)測算，該舉措可實(shí)現(xiàn)一輛單車和電單車分別減少碳排放885克和1084克，長期助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)作出積極貢獻(xiàn)。
關(guān)鍵詞： 低碳消費(fèi) 低碳生活 企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈減碳 環(huán)境與社會責(zé)任
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