打造“下午茶新勢力”，撬動北方下午茶經(jīng)濟新勢力;“美好生活”集市“推”出氛圍感，聚焦品質(zhì)生活和文化消費;夏日美妝市集，聯(lián)合多家新勢力美妝品牌“美出不一樣”;品質(zhì)生活系列發(fā)布SHOW，將潮流融入商圈線下場景設(shè)計開辟全新“打卡”……
近日，北京市東城區(qū)隆福大廈一層的“美好生活”集市張燈結(jié)彩、人潮如織，作為2022年北京消費季“一刻鐘品質(zhì)生活節(jié)”系列活動的一部分，幾十家涉及餐飲、鮮花、書籍、首飾、文創(chuàng)產(chǎn)品等類別的企業(yè)匯聚一堂，為人們帶來一場消費盛宴，吸引了不少消費者前來打卡。
一位上了年紀的阿姨對數(shù)字體驗區(qū)的智能科技充滿了好奇，正在工作人員的耐心指引下嘗試使用機器人為自己制作一杯醇香的咖啡;在一家文創(chuàng)產(chǎn)品的展臺前，兩位女孩正在挑選著心儀的小擺件和小掛件;在一家首飾展臺前，一位優(yōu)雅的女士正在試戴幾款造型別致、制作精美的耳環(huán)……
“文化創(chuàng)意小店和這種集市特別契合，可以說是精準投放，所以我愿意到這來，哪怕是來多認識點兒喜歡這些東西的朋友也很開心。我是這附近第一個開張的。”桃喜萌物創(chuàng)始人馬雪雯在接受國際商報記者采訪時開心地表示自己的產(chǎn)品非常受歡迎，2021年7月自己開始創(chuàng)業(yè)，如今不僅本錢已經(jīng)收回，并且已經(jīng)開了三家分店。“桃喜萌物就是一個展示平臺，我們的初心是使那些年輕的藝術(shù)家和他們的小玩意兒能被更多人看到。”
價格不貴、設(shè)計可愛、充滿正能量、喜慶等是記者在采訪購買桃喜萌物的消費者時聽到的高頻詞。“我們的客群大多在5~35歲，產(chǎn)品比較適合年輕人當下的需求，不管是釋放壓力還是讓自己變得開心一點兒，都是比較正能量的東西。”
年輕人從來不是線下消費的對立面，反而為線下消費的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了方向，讓中國的內(nèi)需市場更具包容力和新活力。“反認知”的背后是“新潮流”的消費--拒絕躺平、熱愛傳統(tǒng)、追求潮流。本次消費季北京市商務(wù)局也在打造消費新場景等方面著重發(fā)力，消費場景的創(chuàng)新可以拉近商家與新消費者的距離以提供更好的服務(wù)，從功能型消費向享受型消費轉(zhuǎn)變。
依托于北京“建行生活”平臺，好利來也參加了2022年北京消費季的活動。
“好利來此次參與活動的優(yōu)惠力度很大，我們希望給予廣大北京市民更多優(yōu)惠的同時也能夠提升品牌的銷售和引流，這個效果也挺好的。所以我們也很重視，也想多多參與這種活動。”好利來北京市場總經(jīng)理助理金鳳對國際商報記者表示，好利來一直致力于甜品和蛋糕研發(fā)，并且逐步融入了一些跨界、聯(lián)名的元素，非常受消費者歡迎，近期會上市奧特曼聯(lián)名款蛋糕。未來好利來也會陸續(xù)以高標準的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)更好地回饋廣大市民。
“這個是什么?”
“這是軟膠咖啡隨行杯，防燙、食用級硅膠制作，還可以在微波爐和洗碗機內(nèi)使用。”回答消費者提問的是GOGOBLUE咖啡的店長小瑋。GOGOBLUE雖然在2021年年底才成立，但“從購買力度和消費者的反饋來看，大家對我們的咖啡還是很認可的”“感覺來參加這個集市的人熱情都很高”。
面對競爭日益激烈的咖啡消費市場，GOGOBLUE如何贏得一席之地?在小瑋看來，不同的客戶群體對不同的咖啡產(chǎn)品有著迥異的需求，為了讓消費者更多、更好、更快地接受，GOGOBLUE為消費者帶來了咖啡與茶、酒、巧克力等不同東西相結(jié)合的特調(diào)，讓大家可以感受到不一樣的咖啡。“我們不止是在賣咖啡，也是在傳播咖啡文化。”
傳承老味道結(jié)合新包裝、新工藝，致力于將“老味道”標準化、國際化的最喜市場部負責人劉禹辰在接受國際商報記者采訪時表示，最喜做的就是一些地方特色小吃，并且“土味小吃”與年輕人國潮的理念也很匹配，最喜的受眾也是年輕人，因此“我們跟這個集市是很匹配的”。
記者在展臺前也看到了最喜的兩大“當家”產(chǎn)品--釀皮和杏皮茶，前來購買咨詢的消費者絡(luò)繹不絕。“我們其實是在科學地做‘老味復興’這件事情，希望參加這個集市可以讓消費者更了解我們品牌。今年，最喜也會擴大門店的布局，進入更多的社區(qū)，能夠觸達更多的消費者。”劉禹辰說。
3月7日，隆福寺市集圓滿結(jié)束，桃喜萌物的小伙伴在其朋友圈寫道：“一板子的手寫冰箱貼，拿隆福寺都賣沒了!”并配了兩張圖片，一張鋪滿“自愿打工”“生活如詩”“環(huán)游世界”“萬事看開春暖花開”等冰箱貼的圖片標注著“這是昨天”，一張空白板的圖片標注著“這是今天”，讓人看了不禁莞爾。
“未來，我們希望設(shè)計更多北京文化特色主題，向場景化、沉浸式新消費靠攏，構(gòu)建情感鏈接，撬動持續(xù)消費。同時，希望能吸引年輕人加入線下消費活動場景，打造全新的品牌活動范本。”北京市商務(wù)局相關(guān)負責人表示。
養(yǎng)老服務(wù)供需矛盾突出 多渠
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