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“出了元宵，才算過(guò)完年”，今年春節(jié)伴隨著北京冬奧會(huì)的舉辦，線上線下市場(chǎng)迎來(lái)了一波又一波的消費(fèi)高潮。元宵節(jié)將至，節(jié)日氛圍濃厚，花式湯圓、花燈等商品俏銷，鬧元宵等民俗活動(dòng)也熱鬧登場(chǎng)。

線上線下供銷旺

元宵節(jié)將至，元宵產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季。記者2月12日來(lái)到位于北京磁器口的錦芳元宵售賣處看到，前來(lái)購(gòu)買元宵的消費(fèi)者已經(jīng)排起三條長(zhǎng)龍，需排隊(duì)一小時(shí)左右才能買得到。

北京磁器口的錦芳元宵售賣處排滿前來(lái)購(gòu)買元宵的消費(fèi)者。

“從早上六點(diǎn)就開(kāi)始售賣，現(xiàn)搖元宵被分裝在一斤或半斤的食品袋里，按口味擺放，消費(fèi)者隨到隨買。”這幾天，忙壞了錦芳小吃經(jīng)理邱云賀。據(jù)介紹，黑芝麻、什錦、五仁等經(jīng)典口味元宵仍是消費(fèi)者首選，藍(lán)莓、可可口味則更受年輕群體的青睞。

邱云賀對(duì)記者表示，元宵節(jié)的前一兩天是銷售高峰，今年備貨充足，每天現(xiàn)搖8萬(wàn)-10萬(wàn)斤，供應(yīng)量目標(biāo)是60萬(wàn)斤，完全可以滿足市場(chǎng)需求。并且今年錦芳元宵首次進(jìn)駐物美超市，還與聚寶源、喜龍超市、同日升等品牌合作，讓消費(fèi)者可以就近購(gòu)買到心儀的“白墩墩”。

在北京前門鮮魚(yú)口的一家錦芳店前，前來(lái)購(gòu)買元宵的人絡(luò)繹不絕。“我每年都來(lái)買，就因?yàn)楹贸裕F(xiàn)搖現(xiàn)賣，就沒(méi)買過(guò)速凍的湯圓。”剛剛買到元宵的劉女士對(duì)記者表示。“早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)錦芳的元宵了，這次來(lái)北京旅游也打算買一些嘗嘗。”一位正在排隊(duì)購(gòu)買元宵的外地游客對(duì)記者表示。

北京鮮魚(yú)口的一家錦芳店前，購(gòu)買元宵的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。

今年的元宵格外受歡迎，不僅是錦芳，記者走訪位于北京西城區(qū)的一家稻香村了解到，該店的元宵早在上午就已銷售一空，下午僅售賣速凍產(chǎn)品。而護(hù)國(guó)寺小吃起源店今年不但推出了巧克力、黑芝麻、山楂、五仁等傳統(tǒng)口味元宵，還在往年鮮榴蓮打餡的基礎(chǔ)上推出了流心榴蓮餡元宵，同時(shí)借助火龍果調(diào)色，制作出了巧克力餡、玫瑰紅的限量版元宵。四川飯店也推出了“DIY手工湯圓”——湯圓夢(mèng)工坊禮盒，內(nèi)含四種餡料、糯米粉和湯圓專用油，讓消費(fèi)者可以自制湯圓。

線下門店在迎來(lái)銷售高峰的同時(shí)，線上元宵銷售也十分火熱。作為元宵節(jié)最重要的美食，無(wú)論是北方的元宵還是南方的湯圓都備受青睞，記者看到，多家電商平臺(tái)早已開(kāi)始預(yù)售，不僅口味多樣，還有無(wú)糖及低糖版可供選擇。多家店鋪的客服對(duì)記者表示，今年元宵和湯圓的銷量喜人。

除了購(gòu)買湯圓外，自制湯圓也是不少消費(fèi)者的選擇。商家紛紛在口味上推陳出新，而美食博主們則在外皮上“大做文章”，不少美食博主紛紛開(kāi)始宅家自制冰墩墩、雪容融元宵，引來(lái)無(wú)數(shù)關(guān)注。

網(wǎng)友自制冰墩墩、雪容融以及虎皮湯圓。(網(wǎng)絡(luò)截圖)

民俗活動(dòng)熱鬧登場(chǎng)

記者了解到，多地開(kāi)展鬧元宵賞花燈系列活動(dòng)，各式各樣的花燈搭配熱鬧的集市，與家人朋友一起吃美食、猜燈謎，濃濃的節(jié)日撲面而來(lái)。

“我從網(wǎng)上看到這里有燈會(huì)，特意帶孩子過(guò)來(lái)看看，感受感受。”來(lái)自北京的一位游客對(duì)記者表示，“我家離這里不算近，但坐地鐵來(lái)非常方便，可以直達(dá)，過(guò)節(jié)要有儀式感，元宵節(jié)看看花燈，這也是我們的傳統(tǒng)文化嘛。”

位于北京大興區(qū)的春節(jié)燈會(huì)。

記者了解到，元宵節(jié)將至，花燈等飾品也俏銷市場(chǎng)。記者在北京菜市口生活購(gòu)物廣場(chǎng)看到，各式燈籠、花燈等一應(yīng)俱全，供貨充足。有傳統(tǒng)的紙質(zhì)拉花燈，也有布料的大紅燈籠，還有新穎的手工串珠金魚(yú)燈，造型新穎，用料環(huán)保，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。一位攤主告訴記者，消費(fèi)者的文化認(rèn)同感、自信感越發(fā)強(qiáng)烈，對(duì)于傳統(tǒng)文化的保護(hù)及傳承也越來(lái)越重視，因此花燈這類富有強(qiáng)烈節(jié)日氣息的商品銷量大增。

不僅是線下門店，線上花燈同樣走俏。記者在淘數(shù)據(jù)平臺(tái)看到，近一個(gè)月內(nèi)，花燈的銷售額十分可喜，不少店鋪的銷售額已突破10萬(wàn)元。此外，記者還在小紅書(shū)平臺(tái)看到，同樣受冬奧經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的積極影響，不少博主紛紛曬出自制的冰墩墩、雪容融造型的花燈，萌虎燈、魚(yú)燈等也十分受歡迎。

從冬奧會(huì)開(kāi)幕到冰墩墩出圈，從各地?zé)魰?huì)到網(wǎng)友自制各式湯圓、花燈，中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛(ài)與傳承早已深深地刻進(jìn)骨子里。千年來(lái)的文化積淀，如今用更現(xiàn)代、更加充滿科技與個(gè)性的方式盡情展現(xiàn)，“中國(guó)式浪漫”讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代共融，“冬奧經(jīng)濟(jì)”“虎經(jīng)濟(jì)”也無(wú)不彰顯國(guó)人對(duì)于民族文化的高度自信與認(rèn)同。

關(guān)鍵詞： 元宵產(chǎn)品 銷售旺季 線下門店 銷售高峰